Mangan jest pierwiastkiem odgrywającym wiele ról w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Ma on znaczenie dla rozwoju kości, trawienia, pracy mózgu i układu nerwowego, dlatego stanowi ważny element diety. Dowiedz się, gdzie naturalnie można znaleźć mangan, jakie ma właściwości, jakie symptomy towarzyszą niedoborowi i nadmiarowi tego pierwiastka.
- Mangan – funkcje w organizmie człowieka
- Jakie są naturalne źródła manganu?
- Objawy niedoboru manganu
- Objawy nadmiaru manganu – zatrucie
Mangan – funkcje w organizmie człowieka
Mangan to pierwiastek mineralny, który pełni wiele funkcji w organizmie człowieka. Po pierwsze, przyczynia się do prawidłowego procesu trawienia i wchłaniania węglowodanów, białek i tłuszczów, ponieważ wchodzi w skład wielu enzymów, odpowiedzialnych za tę czynność. Mangan wspomaga również wzrastanie, jest jednym ze składników zdrowych kości, wpływa na funkcjonowanie układu kostno-stawowego i może się okazać istotny przy rozpoznaniu takich chorób jak osteoporoza. Odpowiada on również za pracę układu nerwowego i może korzystnie wpłynąć na pracę mózgu. Także, poziom libido i sprawność seksualna mogą mieć związek z tym pierwiastkiem mineralnym.
Oprócz tego mangan pełni funkcję w produkcji tyroksyny, dlatego wpływa na pracę tarczycy. Jakie są naturalne źródła manganu? Mangan znajdziemy w takich produktach jak:
- owoce morza;
- awokado;
- szpinak;
- groch;
- fasola;
- gryka;
- orzechy laskowe;
- orzechy ziemne;
- wodorosty;
- imbir;
- goździki;
- płatki owsiane;
- produkty pełnoziarniste.
Objawy niedoboru manganu
Niedobór manganu występuje rzadko, ponieważ mechanizmy homeostazy chronią organizm przed nadmiernym wydalaniem pierwiastka, niemniej jednak stan ten może się objawiać przez:
- nieprawidłowy wzrost i rozwój u dzieci;
- zwolniony wzrost włosów;
- wysuszoną skórę;
- osłabienie paznokci;
- zmniejszenie poziomu libido
- wystąpienie szmerów w uszach i pogorszenie słuchu.
Poziom manganu można sprawdzić dzięki testom laboratoryjnym na stężenie manganu w surowicy krwi. Suplementacja tego pierwiastka powinna nastąpić dopiero po konsultacji z lekarzem.
Objawy nadmiaru manganu – zatrucie
Sytuacja nadmiaru manganu w organizmie może wystąpić w wyniku kontaktu z dymem lub pyłem zawierającym mangan. Dym, przedostający się do człowieka drogą wziewną, dostaje się bezpośrednio z płuc do krwiobiegu, natomiast mangan znajdujący się w płynie, np. wodzie kranowej, jest zatrzymywany w wątrobie i wydalany, dlatego stanowi mniejsze niebezpieczeństwo od dymu. Na zatrucie manganem narażone są szczególnie osoby, które pracują w górnictwie i przemyśle. Symptomy towarzyszące zatruciu to przede wszystkim:
- zaburzenia układu nerwowego, które mogą przypominać chorobę Parkinsona, np. drżenie kończyn;
- takie problemy psychiczne jak depresja;
- osłabienie, apatia;
- problemy ze snem;
- omamy i halucynacje;
